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      Ristorante Santa Reparata     

Vorremmo veramente avere il grande piacere di farvi degustare alcune delle specialità eno-gastronomiche sarde: i vini cannonau e vermentino; i salumi; le verdure grigliate o fritte; il formaggio pecorino e/o la ricotta; i  maccarones lados* (specialità di Buddusò), gli gnocchetti sardi* ed i ravioli (*tutti fatti a mano); il maialetto e l'agnello al barbecue; il cinghiale in agrodolce; le grigliate miste di maiale e di vitello; le seadas al miele e/o i dolcetti della casa; ed infine: mirto, acquavite ("filuferru"-"abbardente") o limoncello per digerire !


  
     

 

Possiamo inoltre (secondo disponibilita' e/o a richiesta) prepararvi gustosi pranzi, cene, buffet a base di pesce composti per esempio da:
Antipasti: Insalata di mare
- Cocktail di gamberetti - Tonno, pesce spada, salmone affumicati con o senza rucola e pomodorini o con cipolla Tropea - Cozze e/o vongole alla marinara - Cozze al gratin Cappe sante al gratin Insalata di polpo con patate lesse - Polpetti alla diavola con olive nere - Polpa di granchio alla catalana - ecc.
Primi; Risotto alla pescatora e/o alla marinara - Spaghetti alle vongole o alle cozze - Spaghetti alla bottarga - Pennette con aragostelle e funghi - Pennette o trofie con scampi e zucchine - ecc.
Secondi
: Orate e/o spigole al forno - Gamberoni e aragostelle al salmoriglio - Calamari fritti e/o al forno - Aragosta alla catalana - Pesce spada alla mediterranea - Pangasio panato al forno - Filetti di orata in verde, ecc. ecc.

e tanto, tanto altro a vostra scelta!!!!!!!!!!!!!

 
     
     
     

 

     

 
   
     

 3 SALE CLIMATIZZATE OLTRE 750 POSTI

Ampia scelta:
Menu del giorno - Menu tipico Sardo -
Menu tutto pesce (solo su prenotazione) - Menu alla carta

APERTO TUTTO L'ANNO
AMPIO PARCHEGGIO PER MOTO - AUTO E PULLMANS COMPLETAMENTE RECINTATO

          

     

Ristorante Santa Reparata
S.S. 389 Km. 33,500 - 07020 Buddusò (OT)
Tel. 079715463 - Cell. 3487935303
E-mail: santareparata@tiscali.it
P. I.V.A. 02029410905
REA: SS -143323

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